Mezcal Local
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- Artikel-Nr.: 2021112
- EAN-Nr.: 7500326443107
- Gewicht: 1,50 kg
- Breite: 11,0 cm
- Höhe: 18,2 cm
Local Mezcal: Komplex, aber ausgeglichen fruchtig
Angenehme Agavennoten, zartes Raucharoma, samtige Textur: Kein Zweifel, wer die typische Charakteristik eines Mezcals ohne Schnickschnack genießen möchte, liegt mit dem Local Mezcal genau richtig. Mehr noch: Das Destillat ist ein Angebot an all jene, die erstmals und ganz neu in die Welt der Mezcales eintauchen wollen. Maestro Mezcalero Leonel Hernández folgt dabei dem Motto „Frucht statt Fleisch“: Denn Local Mezcal wird zwar wie ein traditioneller Pechuga gemacht. Aber anstelle einer Hühnerbrust hängt Hernández während der Destillation Agavenherzen und einen Fruchtcocktail aus Bananen, Äpfeln, Pfirsichen und Orangen in den Brennkessel. Das Resultat? Eine angenehme Frische, die sowohl pur als auch in Mixed Drinks gut zur Geltung kommt.
Nase: vegetale Frische, Agave, cremig-sahnig, etwas Tabak, zarter Lagerfeuerrauch
Gaumen: saftige Agave, vegetal, leichte Rauchnote
Mundgefühl: geschmeidige Textur, feine Samtigkeit
Finish: lang mit Agavennoten und angenehmer Frische
