Don Mateo de la Sierra Alto Mezcal Artesanal

Don Mateo de la Sierra Alto Mezcal Artesanal

Agavenbrand, Michoacan, 0,75L, 46% Vol.
 € 176,90*
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  • 20221130
  • 1,50 kg
  • 7,7 cm
  • 33,2 cm
Produktinformationen

Don Mateo de la Sierra Alto Mezcal Artesanal

Westlich von Mexiko-Stadt liegt der Bundesstaat Michoacán. In einem Waldgebiet auf etwa 2.100 m Seehöhe liegt das Dorf Pino Bonito. Hier brennt José Emilio Vieyra Rangel in 6. Generation feinste Agavendestillate. Die für diesen Mezcal verwendete Agavensorte Alto ist eine wilde Variante, die vor allem im Bundesstaat Michoacán zu finden ist. Sie wird im Alter von 8 bis 14 Jahren geerntet. Aromatisch brilliert dieser Agavenbrand durch einen frischen Charakter mit Noten nach Wald, Zitrusfrüchten, etwas Rauch und Agave.

Nase: frisch, kräutrig, fruchtig, exotisch
Gaumen: mineralisch, kräutrig, fruchtig, leicht rauchig
Mundgefühl: seidig
Finish: lang, fruchtig

Eigenschaften
Füllmenge: 750 ml
Herkunft (Region): Michoacán
Rohstoff: Alto (A. Inaequidens)
Herkunft (Land): Mexiko
Alkoholgehalt: 46%
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