HELMUT X PORFIDIO – Südsteirisches Terroir trifft auf mexikanische Seele
HELMUT X PORFIDIO vereint österreichische Weintradition mit der internationalen Expertise der Familie Grassl, die seit Generationen für außergewöhnliche Genusskreationen steht.
Die Trauben stammen aus dem biologisch zertifizierten Familienweingarten der Familie Grassl im südsteirischen Sulmtal. Dort entwickelt der traditionsreiche Welschriesling seine charakteristische Frische, feine Aromatik und natürliche Säure.
Das Besondere: Inspiriert von renommierten kalifornischen Weingütern wie Robert Mondavi und Fetzer, die ausgewählte Weine in ehemaligen Bourbonfässern veredeln, geht HELMUT X PORFIDIO einen eigenen Weg: Der Welschriesling reift in einmalig verwendeten Tequilafässern (One-Time-Used Tequila Barrels) aus hochwertiger amerikanischer Eiche. Diese außergewöhnliche Fassreifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, subtile Holznoten und eine unverwechselbare geschmackliche Tiefe.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller, eleganter Weißwein, der südsteirisches Terroir mit mexikanischer Fasskultur verbindet und die Grenzen klassischer Weinbereitung neu interpretiert.
