Tipp
The.Juniper.Tree by Porfidio, 0,50l, 47% Vol.
Ein Meisterwerk des Geschmacks
Dieser Tropfen betritt die Bühne mit einem Körper, als hätte er gerade eine unvergessliche Party mit frischen Wacholderbeeren in einer Wüste gegeben, mit Blüten der Drachenfrucht, der Agave und der Kaktusfeige als VIP-Gäste. Auch sonst geht es opulent zu. Das fertige Destillat wird mit dem unfermentierten Saft vom Stängel der Agave auf Trinkstärke reduziert. Danach ruht er fünf Jahre lang in jungfräulichen Castanea Sativa-Fässern, um seinen ultimativen Touch zu erreichen. Der Gin hat einige elegante Tricks auf Lager, die selbst den erfahrensten Gaumen überraschen werden. Kurz um: Wunderschön vielschichtig. Eindrucksvoll vollmundig.
| Füllmenge: 500ml |
| Herkunft (Land): Deutschland, Mexiko |
| Herkunft (Region): Oaxaca |
| Rohstoff: Agavenblüten, Feigenkaktusblüten (Opuntia ficus-indica, Pitahayablüten (Hylocereus undatus), Saft vom Stamm der Agave, Wacholder |
| Alkoholgehalt: 42% Vol. |
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