Sotomayor Sotol (Leiophyllum)
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- Artikel-Nr.: 2021118
- EAN-Nr.: 7500326399954
- Gewicht: 1,70 kg
- Breite: 9,5 cm
- Höhe: 23,0 cm
SotoMayor Sotol: Die botanische Besonderheit
Was die Macher von SotoMayor aus einer wild wachsenden Wüstenpflanze zaubern, hat nichts mit moderner Alchemie zu tun – im Goldrausch wähnen wir uns beim Genießen dieses Destillats trotzdem. Sowohl aromatisch als auch geschmacklich spiegelt seine Charakteristik die wuchtigen, stacheligen Blätter von Dasylirion wider. Die Pflanze wächst im Norden Mexikos. Sie gehört zur Familie der Spargelgewächse. Der mexikanische Name lautet „Sotol“, mitunter wird die Pflanze auch gern „Smooth Sotol“ genannt. Geschmeidig trifft es ganz gut: Die vollmundige, warm-würzige Note macht Spaß, ohne Nase und Gaumen zu überfordern. Das Erlebnis ist eine doppelsinnige Einladung – entweder, sich intensiver damit zu befassen oder einfach nur entspannt zu genießen.
Nase: exotisch, frisch, warme und leicht herbe Würzigkeit, feine Anklänge von geräuchertem Speck
Gaumen: vegetal mit zarter Süße, gut eingebundenem Alkohol, fein-herb, ausgewogen und elegant
Mundgefühl: vollmundig, feine Samtigkeit
Finish: lang, wärmend und feinem vegetalen Nachklang
